早上开工前，多数人赶时间，得选能快速做好又扛饿的搭配，可以用小米、燕麦、糙米混合熬的杂粮粥，头天晚上预约电饭煲，早上起来直接加热就能喝，不用花时间煮，再配一个煎蛋和清炒油麦菜，煎蛋用不粘锅两分钟就能做好，油麦菜下锅炒一分钟就出锅，简单又营养，这样的早餐有碳水补充能量，还有蛋白质和维生素,能撑到中午不犯困。
开工当天的午餐，要选不油腻、能扛饿的组合，避免下午犯困，比如瘦牛肉炒西兰花配糙米饭，瘦牛肉提前用生抽、料酒、淀粉抓匀腌制，炒的时候快，西兰花掰小朵焯水再炒，两分钟就能出锅，糙米饭比白米饭升糖慢，耐饿性更好，如果公司食堂没有这些，也可以自己带便当，前一天晚上做好装保温盒，中午加热就能吃，比外卖少了多余的油盐,更健康。
开工到下午两三点，容易出现注意力不集中的情况，这时候需要合适的加餐，不能选太甜的零食，原味坚果是不错的选择，比如巴旦木、核桃，每天抓一小把，既能补充不饱和脂肪酸，又能缓解大脑疲劳，也可以切个苹果或小番茄，水果里的天然糖分能快速补能，比碳酸饮料更健康,不会导致血糖快速波动。
开工当天的晚餐，不用吃太丰盛，避免加重肠胃负担影响休息，可以煮点蔬菜豆腐汤，搭配蒸红薯，蔬菜选娃娃菜或金针菇，豆腐用嫩豆腐，煮的时候加一点点盐和香油，清淡又暖胃，蒸红薯是天然的碳水，比米饭更易消化，晚上吃不会有积食的感觉，能让身体得到放松,为第二天开工养足精神。
开工当天的饮食不用追求复杂，只要选对搭配，就能让自己一整天都有好状态，不管是早餐、午餐还是加餐，都要兼顾营养和便捷,这样才能轻松应对开工后的工作节奏。